Desserts et pains sans gluten, de Valérie Cupillard :Ce livre est une invitation à se reconcilier avec une nourriture gourmande synonyme de "plaisir", des recettes comme on les aiment qui n'intégrent ni dans vos desserts et ni dans vos pains du gluten !Se réconcilier avec la nourriture gourmande, même lorsque le gluten ne passe pas, tel est le pari de ce livre de recettes pas comme les autres. On y apprend à cuisiner la farine de riz, les flocons de châtaignes, la poudre d'amande... ces délicieux ingrédients qui sont naturellement exempts de gluten. Pains et brioches dorés, gâteaux de fêtes ou biscuits du goûter, crêpes, petits déjeuners... toutes les occasions sont bonnes pour mettre la main à la pâte et régaler ses convives. Comme dans son précédent livre, Sans gluten, naturellement préfacé par le docteur Seignalet, Valérie Cupillard nous prouve qu'il existe une vraie gastronomie saine qui peut se passer du gluten. Les spécificités du livre :- Editeur : La P CLIQUEZ ICI POUR TÉLÉCHARGER LIVRE